{"id":16,"date":"2021-03-29T10:16:43","date_gmt":"2021-03-29T10:16:43","guid":{"rendered":"https:\/\/domainedesas.fr\/?page_id=16"},"modified":"2023-07-04T11:05:05","modified_gmt":"2023-07-04T11:05:05","slug":"accueil","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/domainedesas.fr\/en\/","title":{"rendered":"Accueil"},"content":{"rendered":"
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Domaine des As <\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

La nature pour terrain de jeu<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Domaine des As <\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

La nature pour terrain de jeu<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

En plein c\u0153ur du vignoble M\u00e2connais, le Domaine des As, exploitation familiale de 12 hectares, est une propri\u00e9t\u00e9 qui valorise la richesse et la diversit\u00e9 des terroirs de P\u00e9ronne.<\/p>

\u00a0Il tire son nom du lieu-dit o\u00f9 se trouve le chai, \u00ab\u00a0Les As\u00a0\u00bb, situ\u00e9 sur les hauteurs du village.<\/p>

\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Un peu d'histoire<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Un peu d'histoire...<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Femme\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Lors de ses \u00e9tudes en agronomie \u00e0 Montpellier, Fran\u00e7ois GRENOT se passionne pour le vin en pr\u00e9parant son DNO.<\/p>

Apr\u00e8s plusieurs ann\u00e9es d\u2019exp\u00e9riences viticoles et \u0153nologiques, mais n’\u00e9tant pas issu d’une lign\u00e9e de vignerons, il d\u00e9cide de partir \u00e0 la recherche d\u2019une exploitation pour s\u2019installer.<\/p>

Ce fut un v\u00e9ritable coup de c\u0153ur pour une vieille b\u00e2tisse perch\u00e9e sur un coteau de P\u00e9ronne, petit village M\u00e2connais, au lieu-dit Les As. Aid\u00e9 par un vieux vigneron P\u00e9ronnais, le Domaine des As voit le jour en Novembre 1984 avec 1.50 ha de vignes.\u00a0<\/p>

Rejoint par son \u00e9pouse Christiane en 1992, Fran\u00e7ois Grenot agrandit son exploitation et construit une nouvelle cave en 2001. En 2011, le domaine compte alors 8.5 ha, et\u00a0 leur fils Maxime int\u00e8gre l\u2019\u00e9quipe. Ce dernier est aujourd\u2019hui \u00e0 la t\u00eate de l\u2019exploitation, avec d\u00e9sormais 12 ha de vignes enti\u00e8rement vinifi\u00e9es sur le domaine.<\/p>

\u00ab Transmettre, c\u2019est accomplir sa cr\u00e9ation \u00bb<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\"Femme<\/figure><\/a><\/div>
\"\"<\/figure><\/a><\/div>
\"\"<\/figure><\/a><\/div>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Notre \u00e9quipe <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\"Maxime\"
Maxime<\/figcaption><\/figure><\/a><\/div>
\"Laurence\"
Laurence<\/figcaption><\/figure><\/a><\/div>
\"Thierry\"
Thierry<\/figcaption><\/figure><\/a><\/div>
\"Christiane\"
Christiane<\/figcaption><\/figure><\/a><\/div>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\"Laurence\"
Laurence<\/figcaption><\/figure><\/a><\/div>
\"Thierry\"
Thierry<\/figcaption><\/figure><\/a><\/div>
\"Christiane\"
Christiane<\/figcaption><\/figure><\/a><\/div>
\"Maxime\"
Maxime<\/figcaption><\/figure><\/a><\/div>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Notre \u00e9quipe Aujourd'hui....<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Nous sommes actuellement cinq personnes \u00e0 travailler et nous impliquer chaque jour au sein du domaine.<\/p>

Maxime<\/strong> G\u00e9rant de d’exploitation<\/p>

Thierry<\/strong> Chef de culture et bras droit de Maxime sur la partie production.<\/p>

Laurence<\/strong> Responsable commerciale -Assistante de gestion.<\/p>

Christiane et Fran\u00e7ois<\/strong> A pr\u00e9sent \u00e0 la retraite mais qui reste une pr\u00e9cieuse aide familiale pour le domaine.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Notre philosophie<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Notre philosophie...<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Au plus pr\u00e8s de la nature …<\/strong><\/p>

En sortant de ses \u00e9tudes d\u2019agronomie, Fran\u00e7ois Grenot avait bien compris l\u2019importance d\u2019\u00e9tablir une complicit\u00e9 avec la nature pour qu\u2019elle devienne\u00a0 notre alli\u00e9e et non notre adversaire.<\/p>

C\u2019est pourquoi, depuis la cr\u00e9ation du domaine, la gestion de notre vignoble est faite dans une d\u00e9marche de lutte int\u00e9gr\u00e9e pour travailler en accord avec la nature. Consid\u00e9r\u00e9 comme le pionnier du village en mati\u00e8re de m\u00e9thodes de pr\u00e9servation du vignoble, Fran\u00e7ois Grenot a toujours suivi ses convictions.<\/p>

Aujourd\u2019hui encore, passionn\u00e9 \u00e0 son tour par la nature, Maxime fait perdurer cette id\u00e9ologie au sein du domaine.<\/p>

\u00ab\u00a0Savoir composer avec la nature et ses al\u00e9as, mais aussi avec ce qu\u2019elle peut nous offrir\u00a0de plus beau.\u00bb<\/p>

\u00ab\u00a0La nature est un somptueux th\u00e9\u00e2tre o\u00f9 chaque jour est un spectacle.\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\"\"<\/figure><\/a><\/div>
\"\"<\/figure><\/a><\/div>
\"\"<\/figure><\/a><\/div>
\"\"<\/figure><\/a><\/div>
\"\"<\/figure><\/a><\/div>
\"\"<\/figure><\/a><\/div>
\"\"<\/figure><\/a><\/div>
\"\"<\/figure><\/a><\/div>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"trois\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\"\"<\/figure><\/a><\/div>
\"\"<\/figure><\/a><\/div>
\"\"<\/figure><\/a><\/div>
\"\"<\/figure><\/a><\/div>
\"\"<\/figure><\/a><\/div>
\"trois<\/figure><\/a><\/div>
\"\"<\/figure><\/a><\/div>
\"P1010951\"<\/figure><\/a><\/div>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\u00a0<\/p>

\u00a0<\/p>

… \u00c0 la cave , l’homme simple chef d’orchestre<\/strong><\/p>

Si les outils ont \u00e9volu\u00e9, la vinification, elle, n\u2019a pas beaucoup chang\u00e9 depuis la cr\u00e9ation du domaine. Elle est le fruit de beaucoup de r\u00e9flexion et d’exp\u00e9rimentations, m\u00eame si elle reste relativement simple et non interventionniste.<\/p>

Le c\u0153ur de nos consid\u00e9rations est l\u2019id\u00e9e que le travail doit se faire avant tout \u00e0 la vigne. Ainsi, l\u2019empreinte du vinificateur se doit d’\u00eatre la plus discr\u00e8te possible, pour permettre aux fruits d\u2019exprimer pleinement leurs sp\u00e9cificit\u00e9s. La vinification et l’\u00e9levage consistent \u00e0 traduire l\u2019expression unique et fragile du mill\u00e9sime et du terroir plut\u00f4t que d\u2019y imposer un style. Il faut avoir confiance en la qualit\u00e9 de ses raisins et laisser le vin se faire.<\/p>

\u201cUn bon vin se fait \u00e0 la vigne et non au chai. \u201c<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Notre agriculture bio<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Notre Agriculture Biologique<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\u00a0<\/p>

Pour le respect des hommes et de la nature\u00a0\u2026.<\/strong><\/p>

\u00a0<\/strong>En lien avec cette philosophie et aimant vivre au contact de son environnement, Maxime comprend vite les enjeux repr\u00e9sent\u00e9s par la pr\u00e9servation de l\u2019\u00e9cosyst\u00e8me de la vigne. Contrairement aux id\u00e9es re\u00e7ues, le terroir ne se limite pas au sol… La faune et la flore, pr\u00e9sentes dans notre vignoble, font partie int\u00e9grante de l\u2019identit\u00e9 de la Bourgogne. Elles contribuent fondamentalement \u00e0 l\u2019\u00e9laboration de nos vins dits \u00ab de terroirs \u00bb.<\/p>

Dans la culture du vignoble, cela se traduit par une culture sans engrais chimiques, sans herbicides et sans produits chimiques de synth\u00e8se. L\u2019exploitation obtient ainsi le label Terras Vitis en 2019, qui vient r\u00e9compenser ce travail. Le domaine d\u00e9cide alors de poursuivre vers une certification AB depuis 2020.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\"\"<\/figure><\/a><\/div>
\"\"<\/figure><\/a><\/div>
\"\"<\/figure><\/a><\/div>
\"\"<\/figure><\/a><\/div>
\"IMG_20220428_082401_019\"<\/figure><\/a><\/div>
\"20220516_160601\"<\/figure><\/a><\/div>
\"20220516_160606\"<\/figure><\/a><\/div>\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t<\/i>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\u00ab S’orienter vers la viticulture \u00ab Bio \u00bb demande une certaine r\u00e9flexion, car il faut s’assurer que l’environnement tire un r\u00e9el avantage des changements op\u00e9r\u00e9s ; il demande en outre un engagement sans faille du vigneron. Nous ne voyons pas le label AB comme un Graal, mais plut\u00f4t comme une continuit\u00e9 vers une viticulture plus sereine ; notre vin t\u00e9moigne ainsi de nos convictions profondes, v\u00e9ritable reflet de notre \u00e9thique environnementale.\u00bb<\/em><\/p>\n

Maxime GRENOT<\/em><\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Domaine des As La nature pour terrain de jeu Domaine des As La nature pour terrain de jeu En plein c\u0153ur du vignoble M\u00e2connais, le Domaine des As, exploitation familiale de 12 hectares, est une propri\u00e9t\u00e9 qui valorise la richesse et la diversit\u00e9 des terroirs de P\u00e9ronne. \u00a0Il tire son nom du lieu-dit o\u00f9 se […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-16","page","type-page","status-publish","hentry","entry"],"yoast_head":"\nVignoble Domaine des As - Accueil<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Le vignoble est principalement constitu\u00e9 du c\u00e9page roi du M\u00e2connais, le Chardonnay, qui s\u2019exprime parfaitement bien sur ce terroir. Certifi\u00e9 Terras Vitis en 2019 le domaine est aujourd\u2019hui en conversion Biologique.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/domainedesas.fr\/en\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vignoble Domaine des As - Accueil\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Le vignoble est principalement constitu\u00e9 du c\u00e9page roi du M\u00e2connais, le Chardonnay, qui s\u2019exprime parfaitement bien sur ce terroir. Certifi\u00e9 Terras Vitis en 2019 le domaine est aujourd\u2019hui en conversion Biologique.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/domainedesas.fr\/en\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Domaine des As\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-07-04T11:05:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/domainedesas.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/home-Domaine.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Estimated reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"18 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/domainedesas.fr\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/domainedesas.fr\\\/\",\"name\":\"Vignoble Domaine des As - Accueil\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/domainedesas.fr\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/domainedesas.fr\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/domainedesas.fr\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/domainedesas.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/07\\\/home-Domaine.jpg\",\"datePublished\":\"2021-03-29T10:16:43+00:00\",\"dateModified\":\"2023-07-04T11:05:05+00:00\",\"description\":\"Le vignoble est principalement constitu\u00e9 du c\u00e9page roi du M\u00e2connais, le Chardonnay, qui s\u2019exprime parfaitement bien sur ce terroir. Certifi\u00e9 Terras Vitis en 2019 le domaine est aujourd\u2019hui en conversion Biologique.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/domainedesas.fr\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-GB\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/domainedesas.fr\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/domainedesas.fr\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/domainedesas.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/07\\\/home-Domaine.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/domainedesas.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/07\\\/home-Domaine.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/domainedesas.fr\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\\\/\\\/domainedesas.fr\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Accueil\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/domainedesas.fr\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/domainedesas.fr\\\/\",\"name\":\"Domaine des As\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/domainedesas.fr\\\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/domainedesas.fr\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-GB\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/domainedesas.fr\\\/#organization\",\"name\":\"Domaine des As\",\"url\":\"https:\\\/\\\/domainedesas.fr\\\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-GB\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/domainedesas.fr\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/domainedesas.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/03\\\/cropped-cropped-cropped-Fichier-90.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/domainedesas.fr\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2021\\\/03\\\/cropped-cropped-cropped-Fichier-90.png\",\"width\":512,\"height\":512,\"caption\":\"Domaine des As\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/domainedesas.fr\\\/#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Vignoble Domaine des As - Accueil","description":"Le vignoble est principalement constitu\u00e9 du c\u00e9page roi du M\u00e2connais, le Chardonnay, qui s\u2019exprime parfaitement bien sur ce terroir. Certifi\u00e9 Terras Vitis en 2019 le domaine est aujourd\u2019hui en conversion Biologique.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/domainedesas.fr\/en\/","og_locale":"en_GB","og_type":"article","og_title":"Vignoble Domaine des As - Accueil","og_description":"Le vignoble est principalement constitu\u00e9 du c\u00e9page roi du M\u00e2connais, le Chardonnay, qui s\u2019exprime parfaitement bien sur ce terroir. Certifi\u00e9 Terras Vitis en 2019 le domaine est aujourd\u2019hui en conversion Biologique.","og_url":"https:\/\/domainedesas.fr\/en\/","og_site_name":"Domaine des As","article_modified_time":"2023-07-04T11:05:05+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/domainedesas.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/home-Domaine.jpg","type":"","width":"","height":""}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Estimated reading time":"18 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/domainedesas.fr\/","url":"https:\/\/domainedesas.fr\/","name":"Vignoble Domaine des As - Accueil","isPartOf":{"@id":"https:\/\/domainedesas.fr\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/domainedesas.fr\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/domainedesas.fr\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/domainedesas.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/home-Domaine.jpg","datePublished":"2021-03-29T10:16:43+00:00","dateModified":"2023-07-04T11:05:05+00:00","description":"Le vignoble est principalement constitu\u00e9 du c\u00e9page roi du M\u00e2connais, le Chardonnay, qui s\u2019exprime parfaitement bien sur ce terroir. Certifi\u00e9 Terras Vitis en 2019 le domaine est aujourd\u2019hui en conversion Biologique.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/domainedesas.fr\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-GB","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/domainedesas.fr\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/domainedesas.fr\/#primaryimage","url":"https:\/\/domainedesas.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/home-Domaine.jpg","contentUrl":"https:\/\/domainedesas.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/home-Domaine.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/domainedesas.fr\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/domainedesas.fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Accueil"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/domainedesas.fr\/#website","url":"https:\/\/domainedesas.fr\/","name":"Domaine des As","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/domainedesas.fr\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/domainedesas.fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-GB"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/domainedesas.fr\/#organization","name":"Domaine des As","url":"https:\/\/domainedesas.fr\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-GB","@id":"https:\/\/domainedesas.fr\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/domainedesas.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/cropped-cropped-cropped-Fichier-90.png","contentUrl":"https:\/\/domainedesas.fr\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/cropped-cropped-cropped-Fichier-90.png","width":512,"height":512,"caption":"Domaine des As"},"image":{"@id":"https:\/\/domainedesas.fr\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/domainedesas.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/16","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/domainedesas.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/domainedesas.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domainedesas.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/domainedesas.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16"}],"version-history":[{"count":616,"href":"https:\/\/domainedesas.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/16\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2073,"href":"https:\/\/domainedesas.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/16\/revisions\/2073"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/domainedesas.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}