{"id":175,"date":"2021-03-30T11:23:11","date_gmt":"2021-03-30T11:23:11","guid":{"rendered":"https:\/\/domainedesas.fr\/?page_id=175"},"modified":"2024-07-01T12:15:15","modified_gmt":"2024-07-01T12:15:15","slug":"nos-vins","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/domainedesas.fr\/en\/nos-vins","title":{"rendered":"Nos vins"},"content":{"rendered":"
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Nos cuv\u00e9es<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nos cuv\u00e9es<\/h2><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Les principaux c\u00e9pages Bourguignon sont cultiv\u00e9s sur le Domaine des As. Le Chardonnay<\/span> d\u2019abord, mondialement reconnu pour ses qualit\u00e9s, offre sur P\u00e9ronne des vins vifs, frais et fruit\u00e9s. Mais ils peuvent \u00e9galement faire preuve de rondeur et d\u2019une grande complexit\u00e9 apr\u00e8s un temps d\u2019\u00e9levage adapt\u00e9.<\/p>\n

Le Pinot noir<\/span>, roi de la Bourgogne, exprime ici ses ar\u00f4mes de cassis et d\u2019\u00e9pices, dans un \u00e9crin rouge brillant.<\/p>\n

Enfin, le joyeux Gamay <\/span>: il permet des vins ronds, soyeux et tr\u00e8s fruit\u00e9s.<\/p>\n

Dans l’esprit d’une d\u00e9marche viticole responsable, nos vins sont \u00e9labor\u00e9s le plus naturellement possible, avec tr\u00e8s peu d\u2019intrants, afin d\u2019obtenir un vin de qualit\u00e9 privil\u00e9giant l\u2019\u00e9quilibre et la fra\u00eecheur, tout en respectant notre terroir.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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M\u00e2con P\u00e9ronne Blanc \"En Berizy\"<\/h2><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le MACON PERONNE<\/span>\u00a0BLANC \u00ab\u00a0En Berizy\u00a0\u00bb,\u00a0<\/span>Provenant d’un coteau caillouteux expos\u00e9 plein Ouest sur le lieu-dit \u00ab En Berizy \u00bb, ce vin franc et complexe, issu du c\u00e9page Chardonnay, apporte une belle min\u00e9ralit\u00e9.<\/p>

Fiches techniques M\u00e2con Peronne Blanc En berizy<\/a><\/span><\/p>

Fiches techniques M\u00e2con Peronne Blanc En berizy Anglais<\/a><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Le\u00a0MACON PERONNE<\/span>\u00a0BLANC \u00ab\u00a0En Berizy\u00a0\u00bb,\u00a0<\/span>Provenant d’un coteau caillouteux expos\u00e9 plein Ouest sur le lieu-dit \u00ab En Berizy \u00bb, ce vin franc et complexe, issu du c\u00e9page Chardonnay, apporte une belle min\u00e9ralit\u00e9.<\/p>

Fiches techniques M\u00e2con Peronne Blanc En berizy<\/a><\/span><\/p>

Fiches techniques M\u00e2con Peronne Blanc En berizy Anglais<\/a><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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M\u00e2con P\u00e9ronne Blanc \"La Lyonne\"<\/h2><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le\u00a0MACON PERONNE<\/span>\u00a0BLANC \u00ab\u00a0La Lyonne\u00a0\u00bb,<\/span>\u00a0issu du c\u00e9page Chardonnay, ce vin frais et fruit\u00e9 (p\u00eache, fleurs blanches),\u00a0 s\u2019assouplit au cours du vieillissement. Il se conservera 5 \u00e0 6 ans.<\/p>

Servi frais, il accompagnera vos ap\u00e9ritifs, hors d\u2019\u0153uvres, poissons, grenouilles et fromages de ch\u00e8vre par exemple.<\/p>

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Fiches techniques M\u00e2con Peronne Blanc La lyonne<\/a><\/span><\/span><\/p>

Fiches techniques M\u00e2con Peronne _Blanc La lyonne UK (1)<\/a><\/span><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Le\u00a0<\/span>MACON PERONNE<\/span>\u00a0<\/span>BLANC \u00ab\u00a0La Lyonne\u00a0\u00bb,<\/span>\u00a0issu du c\u00e9page Chardonnay, ce vin frais et fruit\u00e9 (p\u00eache, fleurs blanches),\u00a0 s\u2019assouplit au cours du vieillissement. Il se conservera 5 \u00e0 6 ans.<\/span><\/p>

Servi frais, il accompagnera vos ap\u00e9ritifs, hors d\u2019\u0153uvres, poissons, grenouilles et fromages de ch\u00e8vre par exemple.<\/p>

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Fiches techniques M\u00e2con Peronne Blanc La lyonne<\/a><\/span><\/span><\/p>

Fiches techniques M\u00e2con Peronne _Blanc La lyonne UK (1)<\/a><\/span><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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M\u00e2con P\u00e9ronne Blanc \nRaymond Perrin \n\n<\/h2><\/span><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le\u00a0MACON PERONNE BLANC<\/span>, \u00a0\u00bb Raymond Perrin\u00a0\u00bb<\/strong>,\u00a0<\/em><\/span>est une cuv\u00e9e nomm\u00e9e ainsi en l\u2019honneur de la personne qui a permis la cr\u00e9ation du Domaine. Elle\u00a0 provient de vignes \u00e2g\u00e9es d\u2019environ 90 ans vendang\u00e9es manuellement. Elev\u00e9e en partie en f\u00fbts de ch\u00eane, charnue, ronde et\u00a0 l\u00e9g\u00e8rement bois\u00e9e, elle apportera des notes min\u00e9rales au fil des ans (6 \u00e0 8 ans).<\/p>

Fiches techniques M\u00e2con Peronne Cuv\u00e9e RP<\/a><\/span><\/span><\/p>

Fiches techniques<\/span>\u00a0M\u00e2con Peronne _Cuv\u00e9e RP 2022 UK (1)<\/span><\/a><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Le\u00a0MACON PERONNE BLANC \u00ab\u00a0<\/span>Raymond Perrin\u00a0\u00bb<\/strong>, est une cuv\u00e9e nomm\u00e9e ainsi en l\u2019honneur de la personne qui a permis la cr\u00e9ation du Domaine. Elle\u00a0 provient de vignes \u00e2g\u00e9es d\u2019environ 90 ans vendang\u00e9es manuellement. Elev\u00e9e en partie en f\u00fbts de ch\u00eane, charnue, ronde et\u00a0 l\u00e9g\u00e8rement bois\u00e9e, elle apportera des notes min\u00e9rales au fil des ans (6 \u00e0 8 ans).<\/p>

Fiches techniques M\u00e2con Peronne Cuv\u00e9e RP<\/a><\/span><\/span><\/p>

Fiches techniques<\/span>\u00a0M\u00e2con Peronne _Cuv\u00e9e RP 2022 UK (1)<\/span><\/a><\/span><\/p>

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Bourgogne Aligot\u00e9<\/h2><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Domaine_Des_As_BOURGOGNE\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le <\/span>Joker du domaine<\/span>, issu de l’Aligot\u00e9, est un vin fin et frais, exaltant, le terroir du plus haut sommet de P\u00e9ronne au lieu dit \u00ab\u00a0Croix Sainte-Barde\u00a0\u00bb<\/p>\n

Fiches techniques <\/span>Bourgogne Aligot\u00e9<\/a><\/span><\/span><\/p>\n

Fiches techniques Bourgogne Aligot\u00e9 – Anglais<\/span><\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Le <\/span>Joker du domaine<\/b>, issu de l’Aligot\u00e9, est un vin fin et frais, exaltant, le terroir du plus haut sommet de P\u00e9ronne au lieu dit \u00ab\u00a0Croix Sainte-Barde\u00a0\u00bb<\/p>\n

Fiches techniques <\/span>Bourgogne Aligot\u00e9<\/a><\/span><\/span><\/p>\n

Fiches techniques Bourgogne Aligot\u00e9 – Anglais<\/b><\/a>
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M\u00e2con P\u00e9ronne Rouge<\/h2><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le\u00a0MACON PERONNE Rouge,<\/span>\u00a0issu du c\u00e9page Gamay, gouleyant et tr\u00e8s fruit\u00e9 (framboise, cerise), servi l\u00e9g\u00e8rement frais, il accompagnera agr\u00e9ablement tout le repas.<\/p>

Fiches techniques M\u00e2con Peronne Rouge<\/a><\/span><\/span><\/p>

Fiches techniques M\u00e2con Peronne Rouge – Anglais<\/a><\/span><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Le\u00a0MACON PERONNE Rouge,<\/span>\u00a0issu du c\u00e9page Gamay, gouleyant et tr\u00e8s fruit\u00e9 (framboise, cerise), servi l\u00e9g\u00e8rement frais, il accompagnera agr\u00e9ablement tout le repas.<\/p>

Fiches techniques M\u00e2con Peronne Rouge<\/a><\/span><\/span><\/p>

Fiches techniques M\u00e2con Peronne Rouge – Anglais<\/a><\/span><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Bourgogne Rouge <\/h2><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le\u00a0BOURGOGNE\u00a0<\/span>\u00a0rouge,\u00a0<\/span>issu du c\u00e9page Pinot Noir, il offre une bonne souplesse et des tanins soyeux, avec des ar\u00f4mes de cassis et d\u2019\u00e9pices.<\/p>

Elevage en f\u00fbts de ch\u00eanes pendant 10 mois.<\/p>

Il peut \u00eatre\u00a0d\u00e9gust\u00e9 jeune ou vieillir quelques ann\u00e9es. Il doit \u00eatre servi entre 16 et 18\u00b0 en accompagnement de viandes rouges, de gibiers et de fromages.<\/p>

Fiches techniques Bourgogne Pinot Noir<\/a><\/span><\/span><\/p>

Fiches techniques Bourgogne Pinot Noir Anglais<\/a><\/span><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Le\u00a0BOURGOGNE\u00a0<\/span>\u00a0rouge,\u00a0<\/span>issu du c\u00e9page Pinot Noir, il offre une bonne souplesse et des tanins soyeux, avec des ar\u00f4mes de cassis et d\u2019\u00e9pices.<\/p>

Elevage en f\u00fbts de ch\u00eanes pendant 10 mois.<\/p>

Il peut \u00eatre\u00a0d\u00e9gust\u00e9 jeune ou vieillir quelques ann\u00e9es. Il doit \u00eatre servi entre 16 et 18\u00b0 en accompagnement de viandes rouges, de gibiers et de fromages.<\/p>

Fiches techniques Bourgogne Pinot Noir<\/a><\/span><\/span><\/p>

Fiches techniques Bourgogne Pinot Noir Anglais<\/a><\/span><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Cr\u00e9mant de Bourgogne<\/h2><\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"Domaine_Des_As_CREMANT_V2_HD\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le\u00a0CREMANT DE BOURGOGNE<\/span>, issu des c\u00e9pages Chardonnay et Pinot noir, est \u00e9labor\u00e9 suivant la m\u00e9thode traditionnelle ; avec ses\u00a0bulles fines et l\u00e9g\u00e8res, il \u00e9gayera vos ap\u00e9ritifs et vos desserts.<\/p>

Fiches techniques Cr\u00e9mant<\/a><\/span><\/span><\/p>

Fiches techniques Cr\u00e9mant Anglais 22<\/a><\/span><\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Le CREMANT DE BOURGOGNE<\/span>, issu des c\u00e9pages Chardonnay et Pinot noir, est \u00e9labor\u00e9 suivant la m\u00e9thode traditionnelle ; avec ses bulles fines et l\u00e9g\u00e8res, il \u00e9gayera vos ap\u00e9ritifs et vos desserts.<\/p>

Fiches techniques Cr\u00e9mant<\/a><\/span><\/span><\/p>

Fiches techniques Cr\u00e9mant Anglais 22<\/a><\/span><\/span><\/p>


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\u00ab\u00a0Le vin ce n\u2019est pas seulement un breuvage qui se d\u00e9guste avec un vocabulaire toujours plus ampoul\u00e9.<\/em><\/p>

Le vin, dans la simplicit\u00e9 de son \u00eatre, murmure d\u00e9j\u00e0 au creux de l\u2019oreille dress\u00e9e les sonnets les plus illustres, \u00e9lan\u00e7ant le d\u00e9sir p\u00e2m\u00e9 dans l\u2019\u00e2me flatt\u00e9e de son amant\u2026\u00a0\u00bb<\/em><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Nos cuv\u00e9es Nos cuv\u00e9es Les principaux c\u00e9pages Bourguignon sont cultiv\u00e9s sur le Domaine des As. Le Chardonnay d\u2019abord, mondialement reconnu pour ses qualit\u00e9s, offre sur P\u00e9ronne des vins vifs, frais et fruit\u00e9s. Mais ils peuvent \u00e9galement faire preuve de rondeur et d\u2019une grande complexit\u00e9 apr\u00e8s un temps d\u2019\u00e9levage adapt\u00e9. Le Pinot noir, roi de la Bourgogne, exprime ici […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-175","page","type-page","status-publish","hentry","entry"],"yoast_head":"\nNos vins - Domaine des As<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Dans l\u2019esprit d\u2019une d\u00e9marche viticole responsable, nos vins sont \u00e9labor\u00e9s le plus naturellement possible, avec tr\u00e8s peu d\u2019intrants, afin d\u2019obtenir un vin de qualit\u00e9 privil\u00e9giant l\u2019\u00e9quilibre et la fra\u00eecheur, tout en respectant notre terroir.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/domainedesas.fr\/en\/nos-vins\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_GB\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Nos vins - 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